Nên ăn gì để ngăn ngừa và phòng chống ung thư?

Dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến phòng chống ung thư, cũng như đem đến cho bạn một sức khỏe tốt nhất.

Nhắc tới ung thư, ai nấy cũng đều liên tưởng tới một căn bệnh nan y mà y học hiện đại chưa tìm ra được cách chữa triệt để. Đặc biệt trong những năm gần đây, số lượng người mắc bệnh ung thư mỗi năm đang có xu hướng gia tăng, khiến cho nhu cầu tìm hiểu thông tin về những cách phòng tránh ung thư càng tăng lên.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng, dinh dưỡng hằng ngày cũng là một thứ vũ khí cực kỳ lợi hại, giúp cơ thể chúng ta tiêu diệt tế bào ung thư ngay từ khi chúng chưa hình thành.

Dưới đây là một số loại thực phẩm có khả năng ức chế và chống lại sự hình thành của tế bào ung thư rất hiệu quả, hãy cùng Vidatox Plus tìm hiểu nhé!

1. Bắp cải

Rau bắp cải là một loại thực phẩm quen thuộc và rất giàu dinh dưỡng. Trong bắp cải có hoạt chất Indole-3-carbinol giúp cơ thể bạn ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư vú. Đối với phụ nữ, chất Indole-3-carbinol trong bắp cải khi kết hợp với tế bào nội tiết tố nữ estrogen sẽ tạo ra một loại hợp chất khác rất có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, ăn rau bắp cải cũng giúp nâng cao sức đề kháng của bạn rất tốt.

2. Súp lơ

Một loại rau củ quen thuộc khác trong nhà bếp của bạn, đó chính là súp lơ, cũng có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Trong súp lơ có nhiều hoạt chất giúp cơ thể tự giải độc, chống ô xy hóa, kháng viêm. Súp lơ có thể ngăn chặn các bệnh ung thư như:

– Ung thư bàng quang

– Ung thư vú

– Ung thư ruột kết

– Ung thư tiền liệt tuyến

– Ung thư buồng trứng

3. Nấm

Đa số các loại nấm đều nổi tiếng với khả năng kích thích tăng trưởng hệ miễn dịch. Trong nâm scos nhiều vitamin B, sắt. Một số loại nấm còn có hoạt chất Beta Glucan, một chất có khả năng kích thích sự phát triển mạnh mẽ của các tế bào “sát thủ tự nhiên” trong cơ thể, từ đó tiêu diệt tế bào ung thư.

4. Cà rốt

Cà rốt là loại củ được sử dụng phổ biến hằng ngày trong khẩu phần ăn của mỗi người.

Trong cà rốt có nhiều Beta carotene và falcarinol, giúp tức chế và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Ăn cà rốt mỗi ngày có thể giúp bạn phòng chống các bệnh ung thư như:

– Ung thư phổi

– Ung thư miệng

– Ung thư cổ họng

– Ung thư dạ dày

– Ung thư ruột

– Ung thư vú

Và nhiều loại ung thư khác

5. Khoai lang

Khoai lang thường được biết đến với khả năng nhuận tràng cao. Tuy nhiên, trong khoai lang có Polyphenol chất chống oxy hóa axit caffeic và tri-caffeoylquinic acid, giúp bạn phòng chống ung thư hiệu quả, đặc biệt là một số bệnh ung thư như ung thư phổi, ung thư thận, ung thư gan…

6. Bưởi

Bưởi có khả năng giải độc cơ thể rất tốt. Trong bưởi có chất Flavonoid giúp ức chế, giảm quá trình hình thành và phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng.

7. Cà chua

Thêm một loại quả quen thuộc nữa trong nhà bếp của mỗi gia đình có khả năng ngăn ngừa ung thư hiệu quả, đó là quả cà chua.

Cà chua nổi tiếng là một nguồn cùng cấp dồi dào các loại vitamin như Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E. Bên cạnh đó, Cà chua còn cung cấp cho cơ thể một chất phòng ngừa ung thư là lycopene. Các chất này có thể ngăn ngừa việc tế bào bị tổn thương, dẫn tới hình thành các tế bào ung thư.

8. Đu đủ

Gốc tự do là nguồn gốc của lão hóa, và cũng là căn nguyên của bệnh ung thư.

Trong đu đủ có rất nhiều beta carotene, lycopene giúp chống lại các gốc tự do này. Ngoài ra, chất Isothiocyanates trong đu đủ cũng giúp bảo vệ các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể của bạn khỏi sự tấn công của tế bào ung thư. Đây chính là lý do vì sao đu đủ nên được đưa nhiều hơn vào khẩu phần ăn mỗi ngày.

9. Tỏi

Tỏi có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư ruột kết, ung thư thực quản, ung thư tuyến tụy và ung thư vú.

10. Nghệ

Curcumin trong củ nghệ là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ làm chậm lại sự phát triển và lây lan của bệnh ung thư.

11. Trà xanh

Trà xanh có thể được dùng để tăng tốc độ trao đổi chất và giảm cân. Trà xanh cũng có thể ngăn chặn sự lây lan của bệnh ung thư.

12. Đậu nành và các sản phẩm từ hạt đậu nành

Một số chất có trong đậu nành có liên quan với việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú. Bên cạnh chống ung thư các sản phẩm đậu nành có thể giúp chống lại cholesterol xấu và huyết áp cao .

13. Dưa hấu

Lycopene có mặt trong cà chua cũng được tìm thấy trong dưa hấu. Lycopene là một hợp chất có thể chống ung thư.

Hy vọng rằng với những nội dung trên đây, có thể giúp các bạn có thêm những kinh nghiệm cần thiết để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình khỏi căn bệnh ung thư quái ác.