Bệnh ung thư gan nên ăn hoa quả gì? Kiêng thực phẩm gì?

Việc bổ sung vitamin từ hoa quả tươi chứa nhiều dinh dưỡng, khoáng chất rất quan trọng cho người bệnh ung thư gan vì các loại hoa quả có tác dụng bảo vệ gan, giúp cơ thể nâng cao khả năng miễn dịch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể người bệnh. Hãy tham khảo những loại quả có giá trị dinh dưỡng cao đối với bệnh nhân ung thư gan dưới đây để hỗ trợ tốt nhất cho họ trong quá trình điều trị.

Bệnh ung thư gan nên ăn quả gì?

1. Quả sung
Theo một thống kê mới nhất từ Hiệp hội phòng chống ung thư của Trung Quốc cho biết, quả sung có tác dụng làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư gan, cô lập và tiêu diệt các tế bào ung thư gan ngay khi chúng còn đang trong cơ thể bệnh nhân.

Quả sung tốt cho mọi loại ung thư, trong đó có ung thư gan

2. Quả chuối
Chuối là loại thức ăn mang đến nhiều năng lượng cho cơ thể, chuối chứa aflatoxin B1, giúp ức chế và giảm thiếu các chất gây ra ung thư.

Chuối giúp chống ung thư gan

Ở Việt Nam, chuối là thức ăn tráng miệng hàng ngày, đối với những người thường xuyên tham gia vào các bộ môn thể thao, quả chuối giúp đem đến một nguồn năng lượng to lớn cho họ. Chuối giúp cung cấp chất magie, kali những chất này có khả năng chống lại các căn bệnh ung thư nguy hiểm nhất như ung thư gan, ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư dạ dày…

3. Quả nho
Nho là một loại quả rất tốt cho cơ thể của bệnh nhân bị ung thư gan, do chứa hợp chất resveratrol giúp ngăn chặn các tế bào ung thư bình thường đến nguy hiểm nhất.

Nho có tính bình, lợi tiểu, tốt cho gan, thận

Nho có tính bình, lợi tiểu, hỗ trợ cho các hoạt động của dạ dày. Đối với những bệnh nhân đang hỗ trợ điều trị ung thư gan bằng phương pháp điều trị hóa trị hoặc xạ trị, việc ăn nho thường xuyên sẽ cải thiện tình hình sức khỏe cho bạn.

4. Kiwi
Kiwi là loại trái cây tương đối mắc trên thị trường Việt Nam, kiwi chứa rất nhiều hàm lượng vitamin C, có tác dụng bảo vệ các tế bào biểu mô và loại bỏ chất gây ra ung thư đang tồn tại trong thức ăn của con người.

Kiwi giúp máu lưu thông ổn định

Quả kiwi tương đối ngọt, mát, lại có tính hàn giúp cho các hoạt động của máu được lưu thông một cách ổn định, theo thống kê chung cho biết, cứ 100g kiwi lại bổ sung thêm 150mg vitamin C cho cơ thể, điều này góp phần tiêu diệt các tế bào ung thư gan đang tồn tại trong cơ thể bệnh nhân.

5. Cà rốt
Cà rốt là một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe của bệnh nhân ung thư gan, cà rốt chứa hàm lượng alpha carotene, loại chất này có tác dụng phòng ngừa ung thư cực mạnh.

Cà rốt chất carotene ngăn chặn sự phát triển của u ác tính

Cơ chế để quả cà rốt phòng ngừa ung thư bắt đầu từ việc bạn ăn quả cà rốt vào trong cơ thể, chất carotene sẽ có điều kiện tiếp xúc với các chất gây ung thư trong cơ thể, từ đó nó sẽ xâm nhập, ngăn chặn và thậm chí là làm chậm sự tăng trưởng của các khối u ác tính.

6. Quýt

Quýt có thể ngăn ngừa ung thư gan

Các nhà khoa học Nhật Bản đã tìm thấy mấu chốt là ở chỗ trong quýt có hợp chất vitamin A gọi là carotenoid mang đến cho loại quả này màu vàng cam. Vì vậy, ăn quýt thường xuyên có thể cắt giảm nguy cơ phát triển ung thư gan và các căn bệnh khác.

Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học tại Viện khoa học cây ăn quả đã phỏng vấn 1.073 người thường xuyên ăn quýt ở thị trấn Mikkabi, Nhật Bản. Nhóm tìm thấy những người này giảm đáng kể nguy cơ bị ung thư gan, xơ cứng động mạch và kháng insulin.

Trong nghiên cứu thứ hai, nhóm tại Đại học Y Kyoto đã tìm hiểu 30 bệnh nhân có virus viêm gan. Những người này uống mỗi ngày một cốc nước quýt trong vòng một năm. Sau một năm, không ai trong nhóm này bị ung thư gan. Trong khi đó ở nhóm các bệnh nhân khác có cùng tình trạng nhưng không uống nước quýt, tỷ lệ mắc bệnh là 8,9%.

Trên đây là một số loại trái cây cực tốt cho những người bị bệnh ung thư gan. Những loại trái cây này rất dễ tìm lại không quá đắc đỏ, vì vậy bạn nên ưu tiên mua những loại thực phẩm này để bổ sung vào khẩu phần ăn của người bị bệnh ung thư gan.

Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, người bệnh ung thư gan cũng như người không mắc bệnh cần lưu ý những thực phẩm có hại cho gan. Dưới đây là thực phẩm nên kiêng nếu không muốn mắc ung thư gan:

4 loại thực phẩm có hại cho gan cần tránh

1. Thức ăn bị mốc

Chất aflatoxin trong thức ăn bị mốc có thể gây ung thư gan, thời gian phát bệnh rất nhanh, chỉ trong vòng 24 tuần. Vì vậy cần bảo quản thức ăn cẩn thận, khi thấy bị mốc cần bỏ ngay, đặc biệt là đậu nành, lạc, khoai lang, mía, dầu đậu phộng.

2. Đồ muối chua
Bắp cải muối, dưa muối, cá muối và dưa chua làm món khai vị khá ngon, nhất là khi thời tiết nóng, nhiều người thích ăn cơm với dưa chua vì hợp khẩu vị. Dưa chua có chứa một lượng nitrosamine cao được chứng minh gây ung thư gan, do vậy tốt nhất không ăn đồ muối chua hoặc ăn hạn chế.

3. Dầu thực vật, mỡ động vật đã biến chất
Dầu mỡ để lâu sinh ra chất hóa học MDA, có thể tạo ra polymer phản ứng với protein và DNA trong cơ thể, gây đột biến cấu trúc protein, làm cho tế bào đột biến thành tế bào ung thư. Ngoài ra, các polymer có thể cản trở việc MDA tái tạo DNA và đẩy nhanh quá trình lão hóa ở người. Vì vậy các chuyên gia khuyên khi sử dụng dầu thực vật và động vật không nên lưu trữ quá lâu, đặc biệt không sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần.

4. Rượu

Uống rượu thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày. Khi tế bào dạ dày bị tổn thương, các chất độc hại trong thực phẩm có thể được hấp thụ vào dạ dày và gây ra viêm gan do rượu, làm tổn hại đến chức năng giải độc của gan, là yếu tố gây xơ gan và ung thư gan. Chuyên gia khuyên rằng nam giới trưởng thành uống không quá 2 ly rượu, nữ giới dùng không quá một ly mỗi ngày.

Rượu gây viêm gan và ảnh hưởng đến chức năng gan

Ngoài thực phẩm, hoa quả hỗ trợ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư gan trong quá trình điều trị thì việc bổ sung sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư gan trúng đích sẽ giúp bệnh nhân ung thư gan hoàn thành tốt phác đồ điều trị, nâng cao thể trạng, tăng cường hệ miễn dịch.

Một trong những sản phẩm hỗ trợ điều trị được các bác sĩ, chuyên gia ung bướu khuyên dùng nhằm giúp bệnh nhân ung thư gan điều trị hiệu quả đó là Vidatox Plus chiết xuất nọc bọ cạp xanh Cuba.

Tác động chọn lọc tế bào ung thư gan: Theo tài liệu khoa học, Nọc bọ cạp xanh có khả năng phát hiện chọn lọc tấn công và tiêu diệt tế bào ung thư gan mà không ảnh hưởng đến tế bào mạnh. Nó ngăn cản sự hình thành mạch máu tăng sinh đến nuôi dưỡng khối u gan, khiến những tế bào này không thể phát triển hoặc hoại tử khô, “ chết” theo chu trình.

Vidatox Plus chiết xuất nọc bọ cạp xanh Cuba hỗ trợ điều trị ung thư gan hiệu quả

Tác dụng chống viêm, giảm đau, tăng cường miễn dịch cho bệnh nhân ung thư gan: Theo Giáo sư Fabio – Giám đốc Trung tâm nghiên cứu sáng chế, Giám đốc nhà máy sản xuất Vidatox của Tập đoàn Labiofam, Cuba, Nọc bọ cạp xanh có khả năng kháng viêm rất mạnh từ đó giảm đau an toàn và hiệu quả cho bệnh nhân. Ngoài ra, nọc bọ cạp xanh còn nâng cao thể trạng và tăng cường miễn dịch cho bệnh nhân giúp bệnh nhân ăn ngon miệng và sức khỏe được cải thiện rõ rệt.

Tác dụng hiệp đồng không xung đột với các phương pháp khác: Nọc bọ cạp xanh có thể kết hợp với các phương pháp điều trị khác để nâng cao hiệu quả điều trị cũng như giảm tác dụng phụ của các phương pháp điều trị khác mà không gây tương tác xung đột.

Phòng và ngăn ngừa ung thư gan tái phát: Với cơ chế hoạt động thúc đẩy tế bào ung thư tự gan sát bằng cách hoạt hóa các protein kháng ung thư, tiêu diệt các tế bào mầm ung thư gan được xem là nguồn gốc hình thành ung thư, từ đó chống lại sự tái phát ung thư gan sau điều trị, ngăn ngừa và phòng chống tế bào ung thư gan từ khi chúng chưa hình thành.

Sử dụng sản phẩm hỗ trợ điều trị Vidatox Plus kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý, thường xuyên bổ sung vitamin từ hoa quả, trái cây tốt cho gan sẽ mang lại hiệu quả điều trị cao cho bệnh nhân ung thư gan.